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Krentopfen
im Holzofen-Leberkäse-Mantel
Zubereitung
Alle Zutaten (außer Tomaten und Eier) vermischen, mit einem Spritzsack auf die Leberkäs-Blätter aufspritzen und einrollen. Mit Wachteleiern, Tomatenhälften und gezupfter Bachkresse garnieren.
Zutaten
- 4 EL Topfen
- 2 EL Kren
- 2 EL Joghurt
- 4 Blatt Holzofen-Leberkäs
- 10 dag Cherrytomaten
- 4 gekochte Wachteleier
- 5 dag Schnittlauch
- 5 dag geschnittenen Gartenlauch
- Salz, Cayennepfeffer
- Bachkresse