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Lasagne
mit Holzofen-Leberkäse
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch anrösten, Tomatenmark, Tomaten und Holzofen-Leberkäse dazugeben und aufkochen. Mit Salz, Cayennepfeffer und Zucker abschmecken. Bechamel mit Salz, Pfeffer und Parmesan würzen. Auflaufform abwechselnd mit Bechamel, Holzofen-Leberkäse und ungekochten Lasagneblättern einschichten. Oberste Lasagneblätterschicht mit Mozzarella belegen und im Rohr backen.
Zutaten
- 50 dag gehackte Tomaten
- 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Tomatenmark
- 30 dag geschnittener Holzofen-Leberkäse
- Salz, Cayennepfeffer, Zucker, Pfeffer, Parmesan, Mozzarella
- Lasagneblätter